23 апреля 2010 | раздел: Кулинарные книги | посмотрело рецепт / статью: 149 чел. | добавил рецепт / статью: NavigatorX63
Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы сварить рагу, зажарить овощи, фрукты или грибы, приготовить соус. Данная книга поможет всем поклонникам пикников, придерживающимся вегетарианства, усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
12 апреля 2010 | раздел: Кулинарные статьи | посмотрело рецепт / статью: 984 чел. | добавил рецепт / статью: restorator
Этот день дети ждут с нетерпением. Они скоро станут на год взрослее. Взрослые же, особенно женщины ожидают этого дня с меньшим энтузиазмом – вот и ещё один год прошел, ты стала на один год старше и морщин вроде прибавилось и блеск в глазах немного угас. Но мудрости и жизненного опыта прибавилось – и это радует. Но и те и другие (и взрослые и дети) ждут этого дня с нетерпением, потому что этот день носит ещё одно негласное название – день подарков.
Сало нужно нарезать кусочками шириной примерно 12-15 сантиметров и натереть их со всех сторон солью. Затем берем 2-3 головки чеснока, который нужно очистить и измельчить. Далее смешиваем чеснок с молодыми перцем. Этой смесью мы будем нашпиговывать наши кусочки сала.
