| |
Ингредиенты:
Столовая ложка масла
перья зеленого лука
1/2 красного перца, очищенного от семян
1 маленькая куриная грудка
1/2 перца чили
50 г кокоса
50 г вермишели
2 столовая ложка кариандра
Приготовление:
Разогреть масло в сковороде. Обжарить зеленый лук, красный перец, курицу и чили на большом огне в течение 3-х мин, пока овощи нестанут мягкими, а курица не приобритет бледно-золотистый цвет. Положить кокос в мерный стакан, размять его вилкой. Залить 300 мл кипятка, перемешать, чтобы он растворился. Перелить в кастрюлю и добавить вермишель. Перемешать и накрыть. Варить еще 5 минут на небольшом огне до готовности, добавить курицу и кариандр и подовать горячим. Приятного аппетита
|
|
Тайский суп
