| |
Продукты: сыр 200 г картофель 400 г растительное масло 80 г болгарский перец 200 г яйца 2 шт. уксус 15 мл, петрушка 15 г соль, перец
Приготовление: Сваренный в кожуре картофель еще теплым очистить, остудить и нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать кружочками. Из перца удалить семена и нарезать полосками. Сыр мелко нарезать. Все сложить в салатницу, перемешать, посыпать зеленью петрушки. Полить уксусом, смешанным с маслом и солью, поставить на 2 часа в холодное место.
Подать к мясу.
|
|